• Условия оплаты
  • Доставка
  • Гарантия
  • Бренды
  • Вопрос-ответ
+7(495)2408268 Заказать звонок
Вход Регистрация
horeca77 horeca77
  • Меню
  • Каталог 222
    • Упаковочное оборудование
    • Термоусадочные упаковочные машины
    • Автоматические вертикальные упаковочные машины
    • Вакуумные упаковщики
    • Датеры
    • Дозаторы (дозирующие устройства)
    • Запайщики лотков
    • Запайщики пакетов ножные
    • Запайщики пакетов ручные
    • Машины индукционной запайки
    • Мешкозашивочные машины
    • Роликовые запайщики пакетов
    • Скин-упаковочные машины
    • Термоусадочные танки
    • Укупорочные машины
    • Упаковка в пищевую плёнку
    • Этикетировщики
    • ... Показать все
    • Тепловое
    • SOUS VIDE
    • Аппараты для попкорна
    • Аппараты для сахарной ваты
    • Аппараты для хот-догов
    • Блинные аппараты
    • Вафельницы
    • Грили Salamander
    • Грили для приготовления кур
    • Грили прижимные
    • Гриль-печи на углях
    • Жарочные поверхности (грили открытые)
    • Кипятильники
    • Коптильни
    • Котлы пищеварочные
    • Лампы подогревающие
    • Макароноварки
    • Мармиты первых и вторых блюд
    • Моноблоки
    • Пароконвектоматы
    • Печи конвейерные
    • Плиты газовые
    • Плиты индукционные
    • Плиты электрические
    • Пончиковые аппараты
    • Рисоварки
    • Столы тепловые
    • Тепловые витрины
    • Фритюрницы
    • Чебуречницы
    • Шаурмы, шашлычницы
    • Шкафы жарочные
    • Шкафы расстойные
    • Электросковороды
    • ... Показать все
    • Технологическое оборудование
    • Блендеры
    • Картофелечистки
    • Куттеры
    • Машины для формирования пасты
    • Машины протирочно-резательные
    • Миксеры для коктейлей
    • Мясорубки
    • Оборудование для производства пельменей
    • Овощерезки
    • Пилы для мяса
    • Планетарные миксеры
    • Ручные миксеры, гомогенизаторы
    • Слайсеры
    • Сыротерки
    • Тендерайзеры (мясорыхлители)
    • Тестомесы
    • Универсальные кухонные машины
    • Хлеборезки
    • Шприц колбасный
    • ... Показать все
    • Хлебопекарное и кондитерское оборудование
    • Батоноформующие машины
    • Дозаторы воды
    • Конвекционные печи
    • Миксеры планетарные
    • Мукопросеиватели
    • Печи ротационные
    • Печи ярусные хлебопекарные
    • Тестоделители автоматические
    • Тестоделители ручные
    • Тестомесы
    • Тестораскаточные машины
    • Хлеборезки
    • Шприцы-дозаторы кондитерские
    • ... Показать все
    • Холодильное оборудование
    • Бонеты
    • Винные шкафы
    • Витрины «рыба на льду»
    • Витрины барные
    • Витрины кондитерские
    • Витрины морозильные
    • Витрины угловые
    • Витрины холодильные
    • Витрины холодильные универсальные
    • Граниторы
    • Камеры холодильные
    • Лари морозильные
    • Льдогенераторы
    • Неохлаждаемые прилавки
    • Пристенные горки
    • Сплит-системы
    • Столы морозильные
    • Столы охлаждаемые
    • Холодильные моноблоки
    • Шкафы морозильные
    • Шкафы универсальные
    • Шкафы холодильные
    • Шкафы шоковой заморозки
    • ... Показать все
    • Оборудование для производства пиццы
    • Мукопросеиватели
    • Овощерезки
    • Печи для пиццы
    • Пресс для пиццы
    • Слайсеры
    • Столы для пиццы и салатов
    • Сыротерки
    • Тестоделители
    • Тестомесы
    • ... Показать все
    • Посудомоечное
    • Аксессуары для посудомоечных машин
    • Котломоечные машины
    • Посудомоечные машины купольного типа
    • Посудомоечные машины с фронтальной загрузкой
    • Посудомоечные машины тоннельного типа
    • Стаканомоечные машины
    • ... Показать все
    • Линии раздачи
    • Линия раздачи «MetalCarrelli» (передвижная)
    • Линия раздачи «Тульская»
    • Линия раздачи Abat «Аста»
    • Линия раздачи Abat «Патша»
    • Линия раздачи Abat «Премьер»
    • Линия раздачи ATESY «Регата»
    • Линия раздачи ATESY «Ривьера»
    • Мини-линия раздачи Abat
    • ... Показать все
    • Барное оборудование
    • Аппараты для приготовления горячего шоколада
    • Блендеры
    • Витрины холодильные и морозильные
    • Диспенсеры
    • Кофемашины
    • Кофемолки
    • Льдодробилки
    • Миксеры для коктейлей
    • Печи СВЧ
    • Соковыжималки
    • Сокоохладители
    • Тепловые витрины
    • Тостеры
    • Френч-прессы
    • ... Показать все
    • Нейтральное оборудование
    • Ванны моечные
    • Водоумягчители
    • Зонты вытяжные
    • Кассеты посудомоечные
    • Подставки и стенды под оборудование и инвентарь
    • Полки настенные
    • Рукосушители и дозаторы для мыла
    • Стеллажи
    • Столы кондитерские
    • Столы производственные и разделочные
    • Тележки грузовые
    • Тележки для сбора посуды
    • Тележки-шпильки
    • Транспортеры для сбора грязной посуды
    • Шкафы для одежды и сумок
    • ... Показать все
    • Весовое оборудование
    • Весы порционные
    • Весы складские
    • Торговые весы
    • Инвентарь
    • Гастроемкости
    • Гастроемкости из поликарбоната
    • Гастроемкости из полипропилена
    • Гастроемкости керамические
    • Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали
    • Гастроемкости с волнистым краем
    • Гастроемкости сплошные из нержавеющей стали
    • ... Показать все
    • Противни
    • Аксессуары
    • Аксессуары для пароконвектоматов
    • Бытовая техника
    • Оборудование для кафе-мороженого
    • Фаст-фуд
    • Грили роликовые для сосисок
    • Шкафы расстойные
  • Акции
  • Услуги
  • О компании
    О компании Новости
  • Контакты
+7(495)2408268 Заказать звонок
0
  • Акции
  • Упаковочное оборудование
    Термоусадочные упаковочные машины Автоматические вертикальные упаковочные машины Вакуумные упаковщики Датеры Дозаторы (дозирующие устройства) Запайщики лотков Запайщики пакетов ножные Запайщики пакетов ручные Машины индукционной запайки Мешкозашивочные машины Роликовые запайщики пакетов Скин-упаковочные машины Термоусадочные танки Укупорочные машины Упаковка в пищевую плёнку Этикетировщики ... Показать все
  • Тепловое
    SOUS VIDE Аппараты для попкорна Аппараты для сахарной ваты Аппараты для хот-догов Блинные аппараты Вафельницы Грили Salamander Грили для приготовления кур Грили прижимные Гриль-печи на углях Жарочные поверхности (грили открытые) Кипятильники Коптильни Котлы пищеварочные Лампы подогревающие Макароноварки Мармиты первых и вторых блюд Моноблоки Пароконвектоматы Печи конвейерные Плиты газовые Плиты индукционные Плиты электрические Пончиковые аппараты Рисоварки Столы тепловые Тепловые витрины Фритюрницы Чебуречницы Шаурмы, шашлычницы Шкафы жарочные Шкафы расстойные Электросковороды ... Показать все
  • Технологическое оборудование
    Блендеры Картофелечистки Куттеры Машины для формирования пасты Машины протирочно-резательные Миксеры для коктейлей Мясорубки Оборудование для производства пельменей Овощерезки Пилы для мяса Планетарные миксеры Ручные миксеры, гомогенизаторы Слайсеры Сыротерки Тендерайзеры (мясорыхлители) Тестомесы Универсальные кухонные машины Хлеборезки Шприц колбасный ... Показать все
  • Хлебопекарное и кондитерское оборудование
    Батоноформующие машины Дозаторы воды Конвекционные печи Миксеры планетарные Мукопросеиватели Печи ротационные Печи ярусные хлебопекарные Тестоделители автоматические Тестоделители ручные Тестомесы Тестораскаточные машины Хлеборезки Шприцы-дозаторы кондитерские ... Показать все
  • Холодильное оборудование
    Бонеты Винные шкафы Витрины «рыба на льду» Витрины барные Витрины кондитерские Витрины морозильные Витрины угловые Витрины холодильные Витрины холодильные универсальные Граниторы Камеры холодильные Лари морозильные Льдогенераторы Неохлаждаемые прилавки Пристенные горки Сплит-системы Столы морозильные Столы охлаждаемые Холодильные моноблоки Шкафы морозильные Шкафы универсальные Шкафы холодильные Шкафы шоковой заморозки ... Показать все
  • Оборудование для производства пиццы
    Мукопросеиватели Овощерезки Печи для пиццы Пресс для пиццы Слайсеры Столы для пиццы и салатов Сыротерки Тестоделители Тестомесы ... Показать все
  • Посудомоечное
    Аксессуары для посудомоечных машин Котломоечные машины Посудомоечные машины купольного типа Посудомоечные машины с фронтальной загрузкой Посудомоечные машины тоннельного типа Стаканомоечные машины ... Показать все
  • Линии раздачи
    Линия раздачи «MetalCarrelli» (передвижная) Линия раздачи «Тульская» Линия раздачи Abat «Аста» Линия раздачи Abat «Патша» Линия раздачи Abat «Премьер» Линия раздачи ATESY «Регата» Линия раздачи ATESY «Ривьера» Мини-линия раздачи Abat ... Показать все
  • Барное оборудование
    Аппараты для приготовления горячего шоколада Блендеры Витрины холодильные и морозильные Диспенсеры Кофемашины Кофемолки Льдодробилки Миксеры для коктейлей Печи СВЧ Соковыжималки Сокоохладители Тепловые витрины Тостеры Френч-прессы ... Показать все
  • Нейтральное оборудование
    Ванны моечные Водоумягчители Зонты вытяжные Кассеты посудомоечные Подставки и стенды под оборудование и инвентарь
    Полки настенные Полки для сушки и хранения досок и крышек Полки для сушки тарелок и стаканов Полки настольные Полки решетчатые и перфорированные Полки сплошные Полки-купе ... Показать все
    Рукосушители и дозаторы для мыла
    Стеллажи Вешала для подвешивания мяса Стеллажи Profinox Стеллажи для сушки посуды Стеллажи с перфорированными полками Стеллажи с решетчатыми полками Стеллажи со сплошными полками ... Показать все
    Столы кондитерские
    Столы производственные и разделочные Столы для сбора отходов Столы кондитерские Столы островные Столы пристенные Столы разделочные Столы-тумбы ... Показать все
    Тележки грузовые Тележки для сбора посуды Тележки-шпильки Транспортеры для сбора грязной посуды Шкафы для одежды и сумок ... Показать все
  • Весовое оборудование
    Весы порционные Весы складские Торговые весы
  • Инвентарь
  • Гастроемкости
    Гастроемкости из поликарбоната Гастроемкости из полипропилена Гастроемкости керамические Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали Гастроемкости с волнистым краем Гастроемкости сплошные из нержавеющей стали ... Показать все
  • Противни
  • Аксессуары
    Аксессуары для пароконвектоматов
  • Бытовая техника
  • Оборудование для кафе-мороженого
  • Фаст-фуд
    Грили роликовые для сосисок
  • Шкафы расстойные
  • Еще
Главная-Каталог-Тепловое
Упаковочное оборудованиеТепловоеТехнологическое оборудованиеХлебопекарное и кондитерское оборудованиеХолодильное оборудованиеОборудование для производства пиццыПосудомоечноеЛинии раздачиБарное оборудованиеНейтральное оборудованиеВесовое оборудованиеИнвентарьГастроемкостиПротивниШкафы расстойныеАксессуарыБытовая техникаФаст-фудОборудование для кафе-мороженого
-Пароконвектоматы
Столы тепловыеМармиты первых и вторых блюдАппараты для сахарной ватыАппараты для попкорнаКоптильниБлинные аппаратыВафельницыПончиковые аппаратыЛампы подогревающиеТепловые витриныШкафы жарочныеШкафы расстойныеПлиты электрическиеПлиты газовыеЧебуречницыФритюрницыЖарочные поверхности (грили открытые)МоноблокиЭлектросковородыКотлы пищеварочныеКипятильникиРисоваркиМакароноваркиSOUS VIDEГриль-печи на угляхГрили для приготовления курАппараты для хот-договШаурмы, шашлычницыГрили прижимныеПлиты индукционныеГрили SalamanderПечи конвейерные
-Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS

  • Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS
    • Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS
    RATIONAL
    Отложить Отложено
    Сравнить В сравнении
    635 029 руб /шт
    793 786 руб
    -20%
    Экономия 158 757 руб
    Есть в наличии (4)
    - +
    В корзинуВ корзине
    Купить в 1 клик
    Поделиться
    Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
    • Описание
    • Отзывы о товаре
    • Задать вопрос
    • Технические характеристики Пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS

      Тип парообразования:
      бойлер
      Вместимость:
      10 уровней GN1/1
      Размер гастроемкости GN1/1:
      530х325 мм
      Температурный диапазон:
      30 °C...300 °C
      Габаритные размеры:
      847х771х1042 мм
      Мощность:
      18,6 кВт
      Напряжение:
      380 В
      Вес:
      135,5 кг
      Производство:
      Германия

      Особенности пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS

      • Электромеханическая панель управления
      • Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима
      • 5 программируемых скоростей вентилятора
      • Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой 
      • Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл 
      • Функция Finishing (регенерация)
      • Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности) 
      • Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры)
      • Встроенный ручной душ
      • Цифровая индикация температуры
      • Выбор температурной шкалы: °C или °F
      • Двойная стеклянная дверь с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием
      • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (1 точка измерения)

      Описание пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS

      Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS способен заменить такое стандартное тепловое оборудование как, плиту с духовкой, жарочный шкаф, пекарский шкаф и другое. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы.

      Контролировать температуру внутри продукта можно используя специальный температурный зонд (термощуп) с одной точкой измерения. Информация о температуре выводится на электромеханическую панель. Модель пароконвектомата CM 101 PLUS имеет 50 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.

      Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

      • Режим конвекции от 30 °С до 300 °С
      • Режим парообразования от 30 °С до 130 °С
      • Комбинированный режим от 30 °С до 300 °С

      Система измерения и регулировки ClimaPlus в автоматическом режиме поддерживает заданный микроклимат в рабочей камере. Функцию ClimaPlus можно использовать как в ручном режиме, так и в составе программ приготовления.

      Характеристики

      Страна производитель Германия
      Рейтинг 3.35

      Услуги

      Подключение пароковектоматов
    • Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

      Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
    Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS
    Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS
    RUB 635028.8
    Страна производитель
    Германия
    Рейтинг
    3.35
    Технические характеристики Пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS Тип парообразования: бойлер Вместимость: 10 уровней GN1/1 Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм Температурный диапазон: 30 °C...300 °C Габаритные размеры: 847х771х1042 мм Мощность: 18,6 кВт Напряжение: 380 В Вес: 135,5 кг Производство: Германия Особенности пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS Электромеханическая панель управления Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима 5 программируемых скоростей вентилятора Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой  Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл  Функция Finishing (регенерация) Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности)  Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры) Встроенный ручной душ Цифровая индикация температуры Выбор температурной шкалы: °C или °F Двойная стеклянная дверь с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием Термощуп для измерения температуры внутри продукта (1 точка измерения) Описание пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS способен заменить такое стандартное тепловое оборудование как, плиту с духовкой, жарочный шкаф, пекарский шкаф и другое. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Контролировать температуру внутри продукта можно используя специальный температурный зонд (термощуп) с одной точкой измерения. Информация о температуре выводится на электромеханическую панель. Модель пароконвектомата CM 101 PLUS имеет 50 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять. Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом: Режим конвекции от 30 °С до 300 °С Режим парообразования от 30 °С до 130 °С Комбинированный режим от 30 °С до 300 °С Система измерения и регулировки ClimaPlus в автоматическом режиме поддерживает заданный микроклимат в рабочей камере. Функцию ClimaPlus можно использовать как в ручном режиме, так и в составе программ приготовления.
    Оставить отзыв
    Текст сообщения*
    Размер файла не должен превышать 5 МБ.
    Загрузить изображение

    Задать вопрос

    • Персональные рекомендации


    Подписывайтесь
    на новости и акции
    +7(495)2408268 Заказать звонок
    2018 ©  Интернет-магазин оборудования

    Компания
    Информация
    Помощь
    • О компании
    • Новости
    • Помощь
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    • Возможности
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Производители
    ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter Instagram Мой мир
    Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ч. 2 ст. 437 Гражданского кодекса РФ. Для получения точной информации о стоимости оборудования, пожалуйста, обратитесь к нашим менеджерам.